कोलीन क्या है?
उत्तर – कोलीन पोषक तत्व है।
- शोधकर्ताओं ने हाल ही में पाया कि FLVCR2, एक प्रोटीन, मस्तिष्क में आवश्यक पोषक तत्व कोलीन के परिवहन की सुविधा प्रदान करता है।
- कोलीन सेलुलर विकास और चयापचय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो पानी और वसा में घुलनशील दोनों रूपों में मौजूद होता है।
- हालाँकि शरीर यकृत में कोलीन का उत्पादन कर सकता है, दैनिक आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए आहार का सेवन आवश्यक है।
- समृद्ध स्रोतों में मांस, मछली, डेयरी, अंडे, साथ ही विभिन्न फल, सब्जियां और साबुत अनाज शामिल हैं।